Nos engagements

 

Dans un monde où le développement durable est essentiel, nous avons à cœur de proposer des produits issus d’une entreprise écoresponsable, respectueuse de la planète. Notre but est d’être aussi autosuffisant que possible tout en minimisant nos déchets et notre impact sur l’environnement.

Depuis près d’un siècle et aujourd’hui encore, notre regard reste tourné vers l’avenir : le futur de la Miellerie du Jura, tout comme celui de l’apiculture, reste l’une de nos priorités.

Nous assurons nous-mêmes la pérennité de notre exploitation, génération après génération : le bois que nous utilisons pour fabriquer nos ruches et nos cadres provient directement d’arbres plantés par nos prédécesseurs. Manuelle, cette fabrication s’effectue de plus par nos soins dans un atelier que nous possédons sur place.

C’est dans nos locaux que nous extrayons nos miels et récoltons la cire d’abeille tout au long de la saison. La cire est recyclée : elle servira à produire de nouveaux cadres qui seront à leur tour utilisés lors de la saison suivante.