Issu d'un mélange de fleurs de montagne, ce miel est formé à partir de miellat d'arbres forestiers (sapin, chêne, etc) et de nectar de fleurs présentes sur les plateaux jurassiens. La quantité de chacun de ces éléments dépendra de la quantité de fleurs présentes sur les lieux, ce qui explique pourquoi son goût, tout comme sa couleur, varient en fonction de la période à laquelle il a été récolté.
Souvent accompagné d'un fort arrière-goût de miellat ou de sapin, ce miel est l'assemblage du meilleur des deux mondes.
Veuillez noter que nous ne prenons en compte que les commandes égales ou supérieures à deux pots (saveurs au choix)